饭店几十元一盘的炸鲜奶，做法简单，在家5元钱做一大盘，外脆里嫩，好吃
脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用纯牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。我家宝宝最近一直想吃甜食，小昕今天就来做脆皮炸鲜奶，下面我们一起来看看做法吧。
用料：纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉
做法步骤：
比较好步：往锅内加入五百克纯牛奶，白砂糖三十克，玉米淀粉六十克，搅拌均匀之后开小火煮，煮的过程中要不停的搅拌。
第二步：准备一个无水无油的容器，将煮好的牛奶倒入容器中放凉。
第三步：碗内打入两个鸡蛋搅散备用，把放凉之后的牛奶切成小块。
第五步：烤箱两百度预热五分钟，放入烤箱，八分钟就可以出锅了。用这种方法做出来的脆皮炸鲜奶，外面酥脆里面软糯，咬一口满满的奶香。不需要油炸，好吃又营养，还非常的健康。
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