莲子汤怎么煮好吃又营养价值高（分享莲子煮出来的汤是什么颜色的）

原料】鲜莲子200克，白糖150克，糖桂花1克，玫瑰花瓣1克。

【制作过程】鼠肉验目

1.将新鲜莲子剥壳衣，捅去莲心，用凉开洗过，放入碗内，在锅中煮熟晾凉，放入冰箱冷藏;

2.炒锅洗净，加入清水(500克)，放入白糖，旺火烧沸撇净沫，起锅冷却后，用纱布滤，倒入盆内，放入冰箱冷藏;

3.上桌时将糖水倒入汤碗，加入莲子，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

本汤莲子鲜嫩，汤色明亮，清凉甜蜜。

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