By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 圣迪乐鲜鸡蛋 3个
- 鲜虾 8只
- 料酒 1勺
- 盐 1克
- 白胡椒粉 少许
- 水淀粉 少许
做法步骤
1、鸡蛋打散加入盐和胡椒粉。
2、过筛备用。
3、去皮开背去虾线。
4、下锅炒熟。
5、备用。(应该倒入蛋液中，我忘了)
6、锅热下锅后倒入蛋液和虾仁的混合液。
7、铲子不断向内赶凝固的蛋液。
8、放入虾仁。（其实没有这步，因为我忘了把炒好的虾仁放进蛋液中，哈哈哈)
9、将炒好的鸡蛋放到饭上。
10、鸡蛋超级嫩滑。
11、与虾仁和大米饭一起送入嘴里，好吃到想哭。
12、看看这吃像，哈哈哈！
