乐源食谱网 菜谱大全 红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

日小满,为炎热的夏天正式拉开了序幕。

小满一过,天气渐渐由暖变热,降水也会逐渐增多,人也越发感觉到午后的疲惫。

民间有“小满防湿多补水”的说法,讲究多喝些汤汤水水来补充元气消除暑气。

小满节气又恰逢“520、521”网络情人节,似乎从古至今许多文人雅客就喜欢用红豆来表达相思之苦,爱情之甜。“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”,​笋笋教你们三款红豆糖水的做法,正好可以送给心仪的ta来表达浓浓爱意哦!

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

《芈月传》中有许多美食,其中有一款【红枣汤】让后宫嫔妃都很喜爱,而且是一款非常容易上手的汤,甜而不腻、十分适口,很适合夏季食用。

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

食材

红枣、红豆、桂圆肉、清水

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

步骤

①红枣和红豆洗净后浸泡两小时,桂圆肉去核待用。红枣泡开后可以去核剪小。

②将红枣和红豆放入电饭煲中,加适量清水炖半小时。

③加入桂圆肉,继续炖煮一小时即可。

④红枣和桂圆自带甜味,炖出来的汤羹甜度其实已经够了,所以没有额外添加冰糖,喜欢吃甜的适量添加。

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

作为家喻户晓的广东传统甜品,香滑可口,解腻消食的【陈皮红豆沙】算解热的夏季良品。陈皮和红豆在锅中慢慢熬煮,随着时间的流逝,一碗甘甜顺滑的红豆沙便飘香出炉。

甜蜜蜜的红豆沙,加入陈皮后,看似普通,闻起来有一股若有若无的果香,入口时却仿佛品出一股淡淡的陈皮香,吃完之后身心舒坦、唇齿留香。

炎热的夏季,喝上一碗稠稠沙沙,甜而润口、香气浓郁、回味甘甜的冰镇【陈皮红豆沙】,周身都凉爽起来。

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

食材

陈皮、红豆、莲子、陈皮、黄冰糖

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

步骤

①红豆、莲子、陈皮清水浸泡1-2小时。莲子去除表面的蒂头。

②泡好的红豆和陈皮倒入电饭煲锅中煲煮,大概煮1小时左右,中间可以开盖搅动,防止锅底变糊。

③煮至红豆开花起沙,汤汁变得浓稠,盛出到滤网中,用勺子轻轻按压过滤红豆沙。

④将过滤后的红豆沙重新倒回锅中,加入莲子和冰糖继续煮。

⑤煮至莲子软烂即可。

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

夏季燥热,过了晌午,人会显得特别疲惫,适量补充水分和营养可缓解这种症状。

【红豆薏仁汤】,不仅可以补水还可以饱腹,也很适合身体变好期的妹子们哦。

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

食材

红豆 、薏米 、 冰糖 、清水

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

步骤

①红豆、薏米清水洗净泡一会,比较好头天晚上泡好。

②将泡好的红豆与薏米连同泡的水一起倒入汤锅中,再加一些水。根据各家锅选择合适的时间,笋笋用的电饭煲煮了2小时。

③出锅前半小时放入适量的冰糖煮至融化即可。

④煮好的红豆薏米汤可以趁热当做早餐或冰镇后当做下午茶,不仅解暑还饱腹哦。

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)

正所谓“红豆最相思”,祝小吃货们520快乐呀!

红豆糖水制作方法窍门(推荐红豆糖水有什么功效)
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作者: xx666

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