抱着尝试的心态做的,比较好次尝试,卖相不是很好看。做牛轧糖一定要小火加不粘锅
By 小柠檬✨
用料
- 黄油 50克
- 棉花糖 300克
- 奶粉 200克
- 蔓越莓 60克
- 不粘锅 1
做法步骤
1、1⃣准备200g脱脂奶粉
2、2⃣这个是我买的脱脂奶粉,甜的
3、3⃣300g棉花糖,网上买的。
4、4⃣60g蔓越莓干
5、5⃣50g的安佳黄油,放入不粘锅小火慢慢融化。
6、6⃣倒入300h的棉花糖小火翻炒,直至融化。 加入奶粉,快速搅拌,或者关火搅拌均匀。在开小火加热一下即可关火。
7、7⃣关火。加入你爱吃的果干或者花生之类的搅拌均匀。
8、8⃣把牛轧糖放入油纸上,带上手套揉均匀。
9、9⃣揉均匀的糖放在桌子上,表面在铺一层油纸,用滚锤擀成自己想要的形状,撕下油纸即可放凉。
10、1⃣0⃣放凉切块包装即可
11、1⃣1⃣牛轧糖可以切成自己喜欢的样子
12、美味的牛轧糖用包装纸包好也可放入《或不放》冰箱冷藏,吃的时候拿出来就行。美味的糖果就做好了