我非常喜欢喝红枣银耳莲子汤，红枣有养血补气的效果，银耳有很好的润燥效果，三种食物搭配适量服用可**对身体好，对胃好对身体好。莲子能清除体内自由基，有**的功效，红枣能对身体好，三种食物一起食用可以增强免疫功能，有延缓衰老的作用。还能防止钙流失。红枣银耳莲子汤中含有丰富的维生素D，能够防止钙的流失。够有效的保对身体好脏，提高肝脏jie毒功能的作用，而且它还能增强机体质量。做法也是超级简单，放到高压锅里炖，等着喝就行 。
By 彭豆美食
用料
- 银耳 一朵
- 红枣 数颗
- 莲子 数颗
- 枸杞 适量
- 老冰糖 60克
- 百合 适量
- 清水 2000克
做法步骤
1、干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳）
2、十分钟左右银耳就泡好了
3、用小刀把底部泛黄的全部割去。
4、整个分离出来这样熬出的汤汁干净。
5、一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶。冰糖用量根据自家口感调整，不喜欢甜的可以少加一点，熬出来以后觉得甜度不够也可以再加一点冰糖。
6、好喝有营养的红枣银耳莲子羹出锅喽！红枣多一点颜色就会偏深一点，相对百合不耐火，想要卖相好看可以不加哦！
小贴士
注意水量和冰糖用量，自己可以随意调整。
