By 小雨点269
用料
- 金针菇 2包
- 香菇 16-18朵
- 胡萝卜 1根
- 白菜叶 7片
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 蘑菇精 适量
- 葱丝、辣椒丝 适量
做法步骤
1、锅里水烧开放白菜叶汆烫捞出过冷水备用
2、放入金针菇、香菇丝和胡萝卜丝汆烫捞出沥干水
3、根据自己的口味加少许盐
4、加少许糖
5、加少许蘑菇精
6、适量胡椒粉
7、加1勺蚝油
8、加1勺生抽拌匀（尝一下味道，再自行调整哈）
9、取一白菜叶，放入馅料
10、如图包起
11、如图
12、如图
13、最后卷好摆入盘中
14、做好啦
15、锅里水烧开，放入蔬菜卷，大火蒸3-5分钟
16、取出蔬菜卷倒掉盘里的汤汁，再淋入蒸鱼豉油
17、摆上切好的葱、辣椒丝，再淋上烧热的油即可
18、可以开吃啦……
