前两天在超市买的木瓜放了两天熟透了,用糖小朵零卡糖做了木瓜奶冻。
By 大山呐
用料
- 木瓜 一个
- 牛奶 250ml
- 吉利丁粉 10克
- 糖小朵零卡糖 20克
做法步骤
1、准备好食材,牛奶加吉利丁粉加热搅拌融化,过筛晾凉备用
2、木瓜切一小块,挖籽
3、把木瓜籽挖干净,再把内壁清理干净
4、木瓜里倒一点点牛奶,摇晃摇晃,把内壁的破碎果肉倒出来(木瓜内壁圆滑干净做出来的奶冻才好看)
5、把晾凉的牛奶倒进木瓜里,(牛奶不放太长时间,以免凝固)
6、木瓜盖上盖子,放在容器里固定住,冰箱冷藏6小时以上
7、我这是冷藏10小时的效果
8、把木瓜切成自己喜欢的形状,木瓜奶冻,开吃吧!