乐源食谱网 菜谱大全 猪腰子烧汤怎么烧才好吃窍门(推荐猪腰怎么煮汤好喝)

猪腰子烧汤怎么烧才好吃窍门(推荐猪腰怎么煮汤好喝)

现在的社会竞争压力大,所以我们每一个人为了生活都在努力着,加班,熬夜,吃外卖,应酬,喝酒这些成为了家常便饭,更没有时间去锻炼自己的身体,回到家已经很累了可能还需要陪陪家人孩子,长久如此,慢慢的我们的身体都变成了亚健康,经常听一些年轻人经常嘴里说自己腰酸背痛,睡眠不足,要知道,一个健康的身体对我们的工作和家庭是非常重要的,只有身体健康才能让我们的生活和工作更加的稳定,没有时间去锻炼,那只能多给自己煲一些对身体好汤水,今天懒猪想分享一道我家每个月都会煲几次的药膳猪腰汤,这道汤水也是一位老中医教我煲的,不仅营养滋补而且还可以增强身体的质量,现在看看懒猪这道汤水是怎么做的吧!

猪腰子烧汤怎么烧才好吃窍门(推荐猪腰怎么煮汤好喝)

食材清单:猪腰1个,猪骨150克,杜仲15克,巴戟天15克,桂圆10克,红枣20克,党参15克,黄芪15克,料酒适量,姜片适量,面粉适量,食盐适量

详细步骤:

1.首先将准备好的猪腰里的白色筋膜去掉,不然煲出来的汤有异味,处理好后将猪腰切小块备用,猪腰具有对身体好,强腰,**等作用,平时用来给家人煲滋补汤水特别适合。

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2.将处理好的猪腰加入适量的面粉和料酒,用手揉搓,这样可以将猪腰的腥味去除。

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3.将食材黄芪,党参,杜仲,巴戟天,放入碗中加入适量清水浸泡,浸泡好后再清洗干净,干货清洗之前先浸泡可以避免怕干货的硫磺洗不干净。

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4.将准备好的红枣去核,去核煲汤才不易上火。

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5.将猪腰和猪骨凉水下锅焯水,加入适量姜片去腥,大火煮开后捞起并清洗干净浮沫。

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6.准备一个炖盅,将所有的食材放入然后再加入少许的桂圆,隔水炖2. 5小时,最后加入适量食盐调味即可,用炖盅煲汤可以很好的将营养锁住。

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作者: xx666

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