街边卖的很火的手抓饼，一看见就想吃！其实做法很简单一看就会，在家自己也能做，分享详细的做法来了！
准备食材：面粉，盐。
做法如下↓
1）盆中倒入面粉加入盐，再把面粉划为两边，一半用80度的开水和面搅拌至棉絮状，一半用清水和面搅拌至棉絮状，接着用手揉成光滑的面团，这个面不要和的太硬哦，这样做出来影响口感！接着盖上保鲜膜醒发20分钟。
2）醒发好的面团不要揉直接放在案板上，洒少许面粉防粘，接着分成均匀的小剂子用手揉成小圆球再压扁，再用擀面杖擀成薄饼状刷上一层油再盖上另一张饼皮，这样依次都做好备用。
3）电饼铛加热刷层油，油烧热放入擀好的饼皮，煎至两面金黄即可撕下来上面的饼皮，这样一次就能烙有2张饼，特别的简单快速！
最后烙好的饼皮，把你喜欢的鸡柳，鸡蛋，丝瓜，肉松等都加上再淋上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱即可，用手一卷就是手抓饼了！
