食材：猪前夹肉，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，五香粉，葱姜蒜，食用油，面条。
做法：
1.猪前夹肉洗净切末，放入生抽，老抽，耗油，白糖，盐，五香粉，食用油，葱姜蒜末搅拌均匀备用（酱料稍微多放点，后面需要和面条一起搅拌）。
2.起锅烧水，水开下挂面煮至8分熟（不能太生也不能太熟）捞出放入凉水中（防止面条太热粘到一起），面凉捞出并控干水分。
3.将肉馅倒入面条中搅拌均匀使其上色入味后。将馅料团成若干个小圆子，全部团完后。
4.起锅烧油，油6成热，放入圆子中小火炸至金黄捞出控干油分即可。
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