乐源食谱网 菜谱大全 单饼卷土豆丝的家常做法(分享土豆丝简单做法窍门)

单饼卷土豆丝的家常做法(分享土豆丝简单做法窍门)

每次看到街上卖的土豆丝卷饼都很火爆,卷一个饼加点菜要5块多,也总觉得不卫生,就想着自己做,我把外面卖的单饼换成了鸡蛋饼吃起来更香,还既省钱又卫生又营养。算算一个卷饼也就1块钱左右。超划算吧,你也来动手试试吧!

营养早餐饼

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

食材:面粉150克、鸡蛋3个、热水200毫升、土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝、葱丝。

调料:盐2小勺(4克)、鸡精1小勺(2克)、生抽2匙勺(20毫升)。

这个比例是两三个人的量,大家可以根据个人的情况来调整。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

步骤

1.首先咱们把鸡蛋打入盆中,放一小勺盐,给他打散。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

2.打散之后,倒入面粉;继续搅拌,搅拌的粘稠后,倒入热水。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

3.给它搅拌成糊状,搅拌的没有面疙瘩为止。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

4.把薄饼机提前预热。如果家里没有薄饼机的,可以用电饼铛或者是平底锅之类的东西做;用薄饼机还是比较方便的。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

5.把做好的面糊倒入盘中,薄饼机烧热之后刷油。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

6.然后把薄饼机反过来。从面糊中沾几秒钟。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

7.再次反过来。也就几十秒钟,这张饼就能做好了。这么一张一张饼重复做。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

8.下面做一些需要卷的配菜。准备一些土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝和葱丝。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

9.锅中倒油;油热后,先放入葱丝,炒出香味后,放入土豆丝、胡萝卜丝翻炒几下,放入青椒丝。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

10.然后放入两勺生抽、一小勺盐,一小勺鸡精翻炒均匀就可以了。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

11.卷上自己爱吃的配菜。喜欢吃酱的可以刷一些自己爱吃的酱。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

12.营养早餐饼就算是做好了,好吃的很,再配一碗粥,那就更好了。

单饼卷土豆丝的家常做法(分享简单做法窍门)

小贴士

1.卷饼里面的蔬菜和肉类,可以根据自己喜好添加。

2.也可以在饼皮上面刷上酱料,再包裹蔬菜食用。

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作者: xx666

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