南瓜绿豆汤是一道很常见的家常菜，制作简单，有营养，还挺好喝，无论泡饭吃还是单独喝，特别是夏天，一碗冰镇的南瓜绿豆汤可以说十分的解暑咯，话不多说，直接进入正题。
制作方法：
1.春头树的原生态有机绿豆100g，色泽靓丽、饱满均匀。
2.用清水浸泡2小时左右。
3.老南瓜去皮后切成小长条。
4.锅里放入清水，将浸泡好的绿豆倒入冷水中。
5.用大火煮开，关小火煮20分钟左右。
6.当绿豆皮开裂后，即可加入南瓜和冰糖，继续煮至软熟。将熬好的绿豆南瓜汤盛入碗中晾凉以后放入冰箱冷藏约30分钟即成冰冰凉凉的解暑饮品了。
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