食材:
稻花香大米、燕麦、海蛎、牛肉、生菜、芹菜、芋头、生姜、盐、生抽、酱油
做法:
1、将生姜洗净切丝备用;
2、将海蛎切片备用;
3、将牛肉冲洗干净,切片;
4、再牛肉中加入少许盐、生抽、酱油腌制十分钟左右;
5、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
6、将燕麦洗净;
7、将芋头洗净切块;
8、锅里倒点底油,油热后,把芋头块放进去,两面煎炸;
9、用炸芋头剩下的油,放入生姜丝、海蛎翻炒均匀;
10、再倒入电饭煲中;
11、再加入洗净的稻花香大米和燕麦;
12、搅拌均匀;
13、再倒入开水和炸好的芋头块;
14、开水煮粥;
15、将生菜洗净切丝备用;
16、将腌好的牛肉片里加些淀粉搅拌均匀;
17、煮开一小锅水,把牛肉片放进开水里,先不急着搅拌,待水滚几滚后,把肉片捞出;
18、香芹洗净切丁;
19、电饭煲里的粥快煮好后,把肉片放进粥里,搅拌一下;
20、等粥煮好后,把香菜丝倒进锅里,盖上锅盖,焖一小会儿;
21、再加入盐调味;
22、把芹菜粒放在空碗里,盛上煮好的芋头粥,在加点胡椒粉,完美。
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