早上喝碗粥,
相信对于国人千百年的文化而言,
这应该是稀疏平常的事情。
而且由于我国是一个多民族融合的国度,
对于粥的烹饪以及种类那可谓是成千上百。
而在笔者的家中,
虽然早餐喝粥并不是天天如此,
但对于粥的营养以及食材丰富程度,
笔者可是有着非常不错的经验总结哦。
就拿今天分享的这款三豆薏米粥来说,
相对于现在的大暑时节,
这款美味对于身体那可是有着非常不错的。
而且单拿粥的烹饪而言,
因为现在电饭煲都已经进入了智能化时代,
所以烹饪这款美食基本上没有什么难度。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:三豆薏米粥。
【准备原料】:薏米100克,黑豆、红豆、绿豆各30g,大米50g,冰糖8粒。
比较好步:首先把准备好的薏米,绿豆,红豆,黑豆一并倒入一个砂锅中,加入没过食材的清水,适当搅拌几下,然后让其预先浸泡两个小时。
第二步:随后在把准备好的食材适当淘洗干净,继续放入刚才的砂锅之中,加入陶洗好的大米、4倍于食材分量的清水,先开盖用大火煮沸,然后转小火焖煮至粘稠软烂后,加入准备好的冰糖,适当搅拌融化,之后就可以上桌品尝了。
下面这张图就是做好的三豆薏米粥,您感觉是不是还算不错呢?
其实相对于今天这款美食来说,
如果你感觉砂锅炖粥比较麻烦的话,
那也可以按照笔者之前介绍的操作方法,
直接把浸泡清洗好的食材倒入电饭煲中,
加入4倍于食材的清水,
之后盖上盖儿,
按下电饭煲的智能煮粥键,
之后的步骤就是全自动完成了,
记得在吃之前放入冰糖,
增加一些甜味哦!
如果您对今天这款家常美味也有一定兴趣的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。