乐源食谱网 菜谱大全 整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享鸡汤简单做法大全)

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享鸡汤简单做法大全)

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)有营养!有逼格!还特么好好喝的原只椰子鸡汤,听说大家不是很会开柚子,没关系~一一解说。因为这个鸡汤就是用椰汁煮出来的,没加一滴水,特别鲜甜,值得收藏!

By 开餐厅的豆豆

 

用料

  • 椰子 1个
  • 鸡腿 1个
  • 虫草花 1小把
  • 盐 1克
  • 姜片 几片
  • 料酒 适量

 

做法步骤

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)1、先把椰子削成这样,拿刀背把这尖尖的头部拍打一圈,就可以取出椰子盖了。

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)2、把椰汁倒出来,等会我们用到一半而已,剩下的你喝了就行。

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)3、把鸡腿剁好,加入料酒姜片去腥,腌制二十分钟后洗干净。

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)4、烧开把鸡腿煮熟。

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)5、在将鸡腿码入椰子中,加入虫草花和椰汁至满,盖上椰子盖,水炖上30分钟。出锅前放点盐。

整只椰子炖鸡汤的做法窍门(分享做法大全)6、调点蒜蓉芹菜酱油做蘸料就可以开吃了,因为汤用到了椰子汁煮的,不加一滴水,非常鲜美。里面的椰肉也是可以吃的吖

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作者: xx666

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